什麽樣的電磁爐好用？
低頻電磁爐
優點:結構簡單，成本低，性能可靠，使用壽命長，主要用於食物加熱，又稱工頻電磁爐。
缺點:因為制作這種電磁爐的材料主要是鐵芯和銅線，體積大，重量大。另外，低頻電磁爐噪音大，銅損鐵損高，熱效率不高。
推薦指數:三顆星。因為是初級產品，生產廠家壹直比較少，市場上很難找到，所以最好不要買。
高頻電磁爐
優點:體積小，重量輕，移動方便，無鐵損銅損，熱效率高。它是壹種能將50Hz的工頻轉換成20-40kHz的頻率振蕩，然後通過感應線圈產生的炊具。磁場形成渦流加熱。
缺點:這種電磁爐需要加壹個高頻功率轉換裝置，所以結構復雜，價格比較高。
推薦指數:五星。因為國內外生產的電磁爐都是以這種電磁爐為主，質量有保證，使用壽命長。
如何使用電磁爐
買電磁爐最重要的是正確使用。為了避免錯誤使用帶來不必要的麻煩，要用對方法。
使用前
需要檢查電磁爐的電壓是否與家庭用電的電壓壹致，以免出現故障，否則維修起來會比較麻煩。還要檢查面板是否幹凈整潔，沒有劃痕和氣泡。通電測試，然後開始正式使用。
在使用中
炊具是平底鍋不銹鋼鍋，鍋底12-16 cm左右，導磁率可以不錯。不要隨意亂動，不要把東西放在面板上，不要讓湯流到面板上，不要讓小孩碰。盡量做到壹物多用，不要隨意用來加熱密封容器。
使用後
記得關掉電源，拔掉插頭，倒空鍋裏剩下的食物和水，清理幹凈放回面板。如果面板太臟，應該用幹凈的抹布擦幹凈。