大棗味甘，性溫，歸脾、胃、心經。是壹種常吃的食物，對身體有很好的調理作用，尤其在補氣養血方面。平時適當吃壹些，可以提高身體的免疫力。
紅棗是熱的還是冷的？
大棗不是寒性食物，而是溫性食物。富含維生素、賴氨酸、精氨酸等氨基酸，以及鈣、鐵等多種微量元素。適合大部分人食用。其主要功能為補中、養血安神，可治脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢。
吃了有什麽好處？
1，增強抵抗力:大棗中的硫胺素、核黃素、煙酸、維生素C等維生素可以補充身體，可以增強身體的抗病能力，提高身體的免疫力。
2.美容護膚:大棗含有豐富的維生素，能促進膠原蛋白的合成，美容養顏，防止色素沈著，減少老年斑的形成，使皮膚白嫩。
3、補氣養血:鐵是人血液的加油站，是維持生命的重要物質，也是促進維生素B族代謝、制造血紅蛋白的必要物質。紅棗含鐵豐富，可以補氣養血，女性可以多吃。
吃了有什麽壞處？
大棗會導致腹脹，影響消化系統的功能，所以濕重或腹脹的人不宜食用，大棗含糖較多。註意高血糖患者要控制自己吃紅棗的數量，最好壹天兩三個。
吃棗是禁忌。
壹般來說，不要直接吃大棗，用水煮是最好的方法，因為這樣既不會改變進補的功效，又能預防腹瀉和胃痛。紅棗是很好的滋補品，可以經常吃，但不能壹次吃太多，否則會引起胃酸過多、腹脹等問題。