湯:尤其是藥材湯,太好喝了,初來時會覺得像喝中藥壹樣,現在我也會煲了,有壹次朋友從美國給我帶回來壹些很好的花旗參,偶用烏雞來煲了壹下午,結果被我表妹放兩勺鹽,她喝起來說好,可苦了我,像鹽水壹樣,心痛呀,喝了就壹口,實在喝不下去了.
菜:偶最中意清蒸桂花魚和白切雞,看著白切雞骨頭中的血絲,爽嫩,這也是和北方的白切雞最大的區別.還有豉油雞玫瑰雞、蒜蓉粉絲蒸扇貝、涼瓜黃豆排骨煲、鼓汁排骨、鹽水菜心、油淋菜心、上湯豆苗、燒鴨、叉燒、燒肉、清蒸絲瓜，太多了，
粥：生滾魚片粥、皮蛋瘦肉粥、白果瑤柱粥、菜幹豬骨粥、
早茶：這是我最喜歡的，能吃很多點心，花的錢不多。有蝦餃、XO醬雞腳、鹹水角（我的最愛）、硯水粽、煎餃、蘿蔔糕、黃金糕、鰻魚餅、牛百葉、太多了。
另外：潮州菜和客家菜嚴格來說不能和廣州菜（廣東菜）歸為壹類，因為前兩者口味偏鹹，油多，而廣東菜是講究清淡的。對於潮州菜，我只中意釀豆腐和鹵水拼盤。
以上我們學習制作了廣東菜家常菜做法，不僅僅是為大家普及了壹些相關的知識而且大家可以從中體會到廣東人的熱情以及廣東的家常菜是多麽的美味以及好吃。