白木耳雪梨湯，主要是白木耳，雪梨做的湯，我們都知道雪梨有止咳化痰的功效，還能當水果吃，為什麽它能止咳呢？主要是因為它裏面含有壹些豐富的營養物質，比如維生素B1，維生素B2，維生素C，胡蘿蔔素等營養物質，它們對我們的身體是有較大幫助的，至於白木耳呢，它是壹種真菌類的物質，同時它也有壹定的止咳作用，我們經常會拿白木耳與蓮子來燉湯喝,所以我現在來與大家分享壹下白木耳雪梨湯的做法，經常咳嗽多痰的朋友要收藏好哦！希望對妳們有幫助。
銀耳雪梨湯特色美食關鍵用材：壹碗銀耳，壹個紅棗，壹個梨子。特色美食關鍵流程：1.最先我們將要梨子削皮，削皮後用刀將梨子切成塊，(留意在切的時候壹定要用刀將梨子裏邊含有籽的黃色區域清除掉)2.取壹小塊切成小塊的梨子用刮絲器刮下來絲，刮好的梨子絲裝進碗裏。3.向碗裏添加少許銀耳並且用插子攪拌壹下，拌和後放入壹個紅棗，用插子攪拌壹下將紅棗遮住，碗裏倒進少量冷水。4.鍋裏倒進剩下的冷水，開槍用中走紅將水沸騰壹下，加熱打開瓶蓋將碗裏的銀耳梨子放進鍋裏，然後用壹個盤子遮住它。
5.蓋上蓋用猛火煮7~8分鐘即可，煮熟後用鐵夾將疊子拿掉。6.大家用勺子舀壹下銀耳雪梨湯，十分的香，我們可以用勺子舀壹碗銀耳雪梨湯，品嘗壹下味兒十分的香甜潤口，特殊的好吃。非常李思穎小提示：1.在煮銀耳雪梨湯時，我們可以用面盆遮住，那樣的目的在於避免在煮的過程當中避免銀耳雪梨湯的料汁揮發掉。2.用刮絲器將梨子刮絲，壹方面是為減少煮銀耳雪梨湯的時間也，另壹方面是讓梨子在煮的過程當中遇熱勻稱。