玉竹是百合科植物玉竹的幹燥根莖。味道甘平，含有大量維生素、玉竹多糖、纖維素和多種礦物質成分。天氣既不冷也不暖。
適合大多數人在生活中食用，可用於治療肺胃陰傷、燥熱咳嗽、內熱咽幹口渴等不適癥狀，對疾病有壹定的緩解和治療作用。
2玉竹的功效是什麽？它主要有以下好處:
滋陰潤燥玉竹為百合科玉竹的幹燥根莖，味甘、平，歸肺、胃經。適量食用可滋陰潤燥，可用於治療肺胃陰傷、燥熱咳嗽等癥。
玉竹具有生津止渴的功效，有助於緩解口幹等問題，可用於治療肺陰虛引起的幹咳少痰、咽幹舌燥、溫病後期，或高熱耗津引起的口渴、食欲不振、胃部不適等。
玉竹潤腸通便，含有壹定的維生素、纖維素等成分。適量食用可加速體內毒素和廢物的代謝，有壹定的潤腸通便作用。
3玉竹與玉竹的區別玉竹與玉竹不同，兩者有以下區別:
不同性狀的玉竹呈圓柱形略扁，表面淡黃或黃褐色半透明，質地硬而脆；黃精像雞頭壹樣，表面黃白色或黃褐色，半透明，有甜味。
黃精的主要用法是煎湯，用量為9~30克；玉竹可以直接食用，也可以泡水食用，用量在9-15g左右。
黃精的主要作用是滋陰潤燥，生津止咳；黃精的主要作用是滋補強身。
4玉竹泡水的用量是多少？建議每次放5-10g。
玉竹泡水後的藥用價值和營養價值都很高。泡水時，用量不要太多，每次只需5-10g左右，以免飲酒過量，增加腸胃負擔，導致腹痛、腹瀉、便溏等癥狀。