黑芝麻糊的主要原料黑芝麻，含蛋白質21.9g，脂肪61.7g，鈣564mg，磷368mg，鐵50mg，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養成分。但是商場裏買的黑芝麻糊基本都是黑芝麻少，添加劑和澱粉多，吃不起自己做的黑芝麻的營養價值。
孩子們非常喜歡吃東西。媽媽可以自己做營養豐富的黑芝麻糊。
自制黑芝麻糊:
原材料:
1.配料:黑芝麻和糯米粉。
2.配料:核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、山藥等五谷雜糧，可根據個人喜好和來源隨意添加。
3、調料:白糖(可以放也可以不放，根據自己的需要)
4.工具:烤箱或炒鍋、粉碎機(或石磨或酒瓶均可粉碎)、儲物罐。
生產方法:
1.炒黑芝麻粉:將黑芝麻洗凈瀝幹水分，放入150℃的烤箱中烤約10分鐘(沒有烤箱放入小火的鍋中也是壹樣)。將烤好的黑芝麻放入食品攪拌機中研磨成粉，放入儲存罐中密封儲存。
2.炒糯米粉:將糯米粉放入鍋中用小火煸炒至顏色變黃，備用(壹次多炒壹點，放入密封容器中保存)。
3.將炒好的黑芝麻粉、糯米粉、糖用開水攪拌，比例為2: 1: 1。芝麻醬的稠度可以根據個人喜好加入開水調節。也可以用鋁鍋文火煮，用勺子不斷攪拌，很快就會越來越濃。只要夠厚就行。
4.同樣的，妳也可以把輔料烤到熟了再磨成粉，隨妳喜歡添加，也就是準備妳自己專屬的秘制黑芝麻糊。