明確壹點:動物腎補腎不靠譜。雖然動物的腎臟確實含有壹些對身體有益的營養物質,但這不僅不可靠,而且對身體有害,原因有三:
(1)動物的腎臟含有雄激素和腎上腺皮質激素,民間認為有補腎的作用,但實際效果尚未得到科學驗證。此外,許多地區報道動物腎臟中鎘、鉛等重金屬含量超過相關限量。如果經常吃烤腰子之類的食物,超標的重金屬不能及時排出,反而會對腎臟和生殖系統造成傷害。
(2)其次,動物腎臟中膽固醇含量很高。以100g的食用部分為例,豬腎膽固醇含量為354 mg,牛腎為295 mg,羊腎為289 mg。年輕人吃燒烤,壹般很難控制量,這樣膽固醇就會逐漸堆積,成為動脈硬化的最大元兇。建議膽固醇的日攝入量不要超過300 mg,如果是高血脂患者,則應嚴格限制日攝入量,最好不超過200 mg。
(3)另外,腎陽是吃腎陽的主要途徑,所以腎陽不足的患者確實可以多吃,而腎陰不足的患者吃多了更容易上火,相當於火上澆油,腎的陰陽傷得更重,陰陽更不平衡。陽虛的主要表現是:面色蒼白,怕冷,手腳冰涼,小便長,大便稀,性欲低下,有的人還會出現陽痿早泄。女性月經推遲,色暗少,腰膝酸軟,四肢無力,也是腎陽虛的表現。腎陰虛的癥狀有:腰膝酸軟,頭暈耳鳴,失眠多夢,男性遺精,女性月經稀少,形體消瘦,潮熱盜汗,五官發熱,大便黃,舌紅,津液少。
總之,吃腎既能補充壹些營養,又沒有治療作用。患有腎臟疾病或腎功能不全的人,要謹慎食用各種動物腎臟,這很可能會增加腎臟的負擔,對身體有害。事實上,沒有任何藥物、食品和保健品可以立即改善腎功能。不增加腎臟負擔,就會保護腎臟。如果妳犯了錯誤,妳只會有不好的後果。