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谷物粥或谷物米糊哪個有營養?

米糊和粥都是常見的食物,兩者有壹定的相似性,就是更容易促進腸胃的吸收。要說米糊和粥哪個更有營養,從營養角度來說差別不是特別大。要明白,米糊和粥不能代替膳食纖維。對於腸胃不好的寶寶或者寶寶,可以喝壹點米糊和粥,同時註意其他營養的攝入。

米糊和粥哪個有營養?

就營養而言,兩者差別不大,但米粥有不可替代的膳食纖維。

所以喝米粥比較好,對胃有好處。當然這完全是在個人習慣上,取決於每個人的喜好。兩者沒有特別的區別。

米糊和粥有什麽區別?

米糊是壹種具有壹定粘度和稠度的半固態物質,是由各種谷物經機械粉碎和煮沸糊化而得到的。米糊原料豐富,有各種大米,雜糧,土豆。米糊能被人體快速吸收,能促進食欲。但米糊的制作也有弊端,糧量控制不當容易出現被抓的情況。

粥,也稱為米,是壹種由大米、小米或玉米烹制的粘稠食物。作為壹種傳統食物,粥在中國比在世界上任何壹個國家都重要。

粥和米糊的區別在於原料不同,營養不同,做法不同。它們的聯系在於,它們營養豐富,適合嬰兒食用。

對粥的誤解

首先,適當喝點粥確實有好處,但是不能每頓都吃粥。經常喝粥,老年人會因為能量和營養攝入不足而營養不良。所以喝粥也要註意營養均衡,壹天壹頓就好。很多人認為粥養胃。但實際上這種觀點並不全面。喝粥不細嚼慢咽,不能促進能幫助消化的唾液腺分泌;而且高水分的粥進入胃後會稀釋胃酸,加速胃的擴張,胃運動緩慢,不利於消化。因此,胃病患者不能總是喝粥,而應選擇易於消化吸收、細嚼慢咽、促進消化的飲食。