填充物
45克糯米粉
35克粘米粉
成綿20克
玉米油18g
芒果1
2湯匙椰子汁
外殼
306克生面團
適量的糖粉
芒果椰子冰皮月餅的制作方法
芒果椰子冰皮月餅制作步驟+0
取芒果果肉,放在屏幕上,用勺子滾動,過濾芒果椰子冰皮月餅。第二步。
第三步:取185克果泥、芒果、椰子冰皮月餅。
第四步:將果泥、糖粉、玉米油倒入壹大碗芒果椰子冰皮月餅中。
第五步:將芒果和椰子冰皮月餅攪拌均勻。
將三種面粉倒入大碗中,加入攪拌好的芒果泥、芒果椰子冰皮月餅。第六步
第七步:將芒果和椰子冰皮月餅攪拌均勻。
第八步:將芒果和椰子冰月餅過篩兩次。
倒入容器中,密封保鮮膜,靜置半小時。第九步。
芒果椰子冰皮月餅大火蒸25分鐘。步驟10。
取出平底鍋,趁熱攪拌,放入完全冷卻的芒果椰子冰皮月餅中。步驟11。
加入2湯匙椰奶,攪拌均勻。芒果椰奶月餅的步驟12。
加入2湯匙糖粉,攪拌均勻。步驟13。
步驟14:將芒果、椰子、冰皮月餅分成12g塊。
將皮面團分成18克壹劑芒果椰子皮月餅的方法步驟15。
取壹粒藥丸,用切片刀抹成中間厚邊薄的圓盤。芒果椰子冰皮月餅步驟16。
步驟17加餡芒果椰子冰皮月餅。
芒果椰子冰皮月餅怎麽包?步驟18
步驟19關店擺放芒果椰子冰皮月餅。
第二十步:將少量熟糯米粉放入月餅模具中,搖勻,然後倒出芒果椰子冰皮月餅。
步驟21將成品月餅坯放入芒果和椰子冰皮月餅的模具中。
扣在櫃臺上,按下把手,把芒果椰子冰皮月餅壓實。步驟22
提起月餅模具,輕輕推出月餅。