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如何制作壹套完整的芒果椰皮自制月餅?

材料

填充物

45克糯米粉

35克粘米粉

成綿20克

玉米油18g

芒果1

2湯匙椰子汁

外殼

306克生面團

適量的糖粉

芒果椰子冰皮月餅的制作方法

芒果椰子冰皮月餅制作步驟+0

取芒果果肉,放在屏幕上,用勺子滾動,過濾芒果椰子冰皮月餅。第二步。

第三步:取185克果泥、芒果、椰子冰皮月餅。

第四步:將果泥、糖粉、玉米油倒入壹大碗芒果椰子冰皮月餅中。

第五步:將芒果和椰子冰皮月餅攪拌均勻。

將三種面粉倒入大碗中,加入攪拌好的芒果泥、芒果椰子冰皮月餅。第六步

第七步:將芒果和椰子冰皮月餅攪拌均勻。

第八步:將芒果和椰子冰月餅過篩兩次。

倒入容器中,密封保鮮膜,靜置半小時。第九步。

芒果椰子冰皮月餅大火蒸25分鐘。步驟10。

取出平底鍋,趁熱攪拌,放入完全冷卻的芒果椰子冰皮月餅中。步驟11。

加入2湯匙椰奶,攪拌均勻。芒果椰奶月餅的步驟12。

加入2湯匙糖粉,攪拌均勻。步驟13。

步驟14:將芒果、椰子、冰皮月餅分成12g塊。

將皮面團分成18克壹劑芒果椰子皮月餅的方法步驟15。

取壹粒藥丸,用切片刀抹成中間厚邊薄的圓盤。芒果椰子冰皮月餅步驟16。

步驟17加餡芒果椰子冰皮月餅。

芒果椰子冰皮月餅怎麽包?步驟18

步驟19關店擺放芒果椰子冰皮月餅。

第二十步:將少量熟糯米粉放入月餅模具中,搖勻,然後倒出芒果椰子冰皮月餅。

步驟21將成品月餅坯放入芒果和椰子冰皮月餅的模具中。

扣在櫃臺上,按下把手,把芒果椰子冰皮月餅壓實。步驟22

提起月餅模具,輕輕推出月餅。