2.蘇州人吃餛飩。冬天在蘇州,吳是周朝立法的遺風。冬天的至日夜是壹年的結束,所以冬天的至日是新年。當然,節日氣氛也很濃。
蘇州人在冬季至日期間有很多飲食習俗,他們想吃“團圓飯”。飯菜的名字都很考究,有叫“元寶”的蛋餃,有叫“如意菜”的豆芽,有叫“金鏈子”的粉條,有叫“吃得飽飽”的魚。餛飩也是蘇州人在冬季至日必吃的主食,當地有“冬至日餛飩,夏至日面”的說法。
3.寧夏人吃“腦漿”。在寧夏銀川的冬季至日,我們應該吃壹種叫做“大腦”的美味食物。“腦”其實就是羊肉粉湯包餃子,是用羊肉和香菇配以蔥、姜、蒜、辣椒、鹽、醬油做成的。燒開後放入切好的片和泡好的粉條,再放入切好的蒜苗、香菜、韭菜。壹鍋羊肉粉湯做好了。這也是銀川的特色小吃。
4.在上海吃餃子。在冬天的至日吃餃子,也被稱為“冬天的至日團”,在長江以南特別受歡迎。據史料記載,明清時期就有這種習俗。在舊社會,上海人最註重吃湯圓,這意味著“完美”和“團圓”,象征著家庭和睦和吉祥。冬季至日團也可以用來祭祖和給親戚朋友送禮。