1
雞蛋打散，煎熟，切碎備用。
2
鍋裏燒熱油，倒入買來的肉餡，翻炒壹會兒，用甜面醬翻炒，然後加入海天醬油，因為醬本身是鹹的，放壹點鹽。炒好後關火。
三
把買來的豇豆洗幹凈後，放入鍋中用清水焯壹下，然後用冷水切成豇豆顆粒。
四
將胡蘿蔔搓成絲，切碎備用。
五
將處理好的雞蛋/豇豆/胡蘿蔔放入炒好的肉餡中，加入香油/花椒油、鹽和少許雞粉調味，如圖。
六
將泡打粉放入溫牛奶中，然後倒入面粉中，和面發酵待用，如圖。
七
發酵好的面團被分割，用手揉成長條。
八
切成面粉備用
九
將面團搟成面團備用。
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凱士堡包子
11
如圖，包好的包子放在面板上醒發20分鐘。
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20分鐘後，包子就飽了。放入鍋中蒸。
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冷水鍋加電後蒸15分鐘，關火後再蒸3-5分鐘，然後把饅頭出鍋。
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成品圖
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成品圖
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成品圖顯示，包子香，面團軟糯帶奶香，餡料香而不膩。非常好吃。我從鍋裏拿出來後壹口氣吃了四個。
方法2
秋天是豇豆的季節，豇豆有益氣、補腎、健胃的作用。加豬肉做包子是個不錯的選擇。
工藝:蒸
口味:家常口味
時間:
熱度:更高的熱度。
成分:
烹飪步驟:
1.新鮮豬肉餡
2.肉餡用蔥姜末、醬油、耗油料酒和雞汁、胡椒面、鹽和餡料。加入適量的玉米油
清洗豇豆，焯壹下
放入豇豆
制作肉餡
6.制作面團
7.分成幾部分
8.開始做包子
9.燒開水蒸約15分鐘。
10.好吃的大包子做好了。味道好極了
烹飪技巧:
豇豆用少許鹽和油熱燙會使豇豆變綠。