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營養表中NRV%有什麽玄機

營養成分表NRV%有什麽玄機?

減肥期間這個食品標簽表指標壹定要知道!

NRV代表什麽,是多少?營養成分表上的NRV%,簡單易懂的示例數據解讀。

NRV營養素參考值:要理解NRV%首先我們首先需要認識NRV。NRV即NutrientsReference Value,代表我國某種營養元素每日的推薦攝入量。也就是代表了妳每天需要吃多少這種營養素哦。國家標準中,各營養素每日推薦攝入量見下表,由於每個人的身體情況都有差異,具體攝入量還需根據自身情況調整哦。

NRV%:在食品包裝袋上的營養成分表最右壹列可以看見這個數值,簡單來說,這個數值表示了“每份食品所含營養素,占全天推薦攝入量的百分比”。

如果下午茶吃了這塊100g的巧克力,相當於吃掉了我們今天24%的推薦攝入能量(約480大卡),40%的推薦攝入脂肪。那麽為了確保全天的熱量攝入不超標,我們就需要有意識地減少攝入正餐,並盡量控制脂肪攝入,否則很容易就超標發胖啦!

NRV%的日常運用:

快速評估熱量及營養素:通過前壹個巧克力的例子,我們知道可以快速地通過NRV%知道某壹食品占了我們全天適宜攝入量的多少比重,方便我們調整後續攝入。

快速比較不同食品:可以通過看NRV%快速比較不同食品的營養素,對比選擇蛋白質、膳食纖維等含量更高:反式脂肪、飽和脂肪、鈉等含量更低的食品。

判斷食品的營養質量:選擇各營養素適宜區間的食品和零食:例如慎重考慮食用含反式脂肪、鈉很多的食品。NRV%≤5%為低含量;NRV%∈(10%-19%)為較高含量;NRV≥20%為很高含量。