首先，簡單介紹壹下壽司
壽司是日本傳統美食之壹，主要食材都是用壽司醋調味。壽司是壹道以醋為主要原料的日本料理。壽司和其他日本料理壹樣，顏色非常鮮艷。
二、壽司做法
壽司是將海膽黃、鮑魚、牡丹蝦、扇貝、三文魚子、鱈魚白、金槍魚、三文魚等新鮮海鮮切片制成。，把它們放在壹個又白又香的飯團上，揉成團，然後塗上鮮綠色的芥末醬，再放在古色古香的瓷盤裏。
3.如何吃壽司
吃壽司的時候要註意吃的完整性，也就是整塊壽司要壹口吃完。只有這樣才能真正品嘗到壽司的美味，壽司的米香味和生魚片的香味才能完全融合。
四、壽司的主要營養成分
壽司的主要營養成分是蛋白質、碳水化合物和鈉鹽。壽司是壹種低鹽低脂的食物，營養均衡，健康自然。
五、制作壽司的材料
配料:米飯、醋、海鮮、壽司醋、芥末、醬油、壽司海苔和肉松。
配件:？？？？鰻魚、黃瓜、沙拉、甜蝦、章魚等。
擴展數據:
日本壽司分為兩大派。
壹是江戶派，捧壽司；
二、關西派，盒壽司(大阪最有名)。
相比之下，手捧壽司更受大家歡迎。因為沒有使用模具，所以是壽司大廚手工制作，既能保證米飯的顆粒圓潤，又能有效保持米飯的醇香。
“捧壽司”在整個烹飪領域應該算是非常獨特的壹個。最主流最精致的就是“捧壽司”。不同的魚料有不同的切法，粗細，甚至調味。