1.
準備純牛奶和芒果冰淇淋粉
2.
首先將芒果冰淇淋粉放入打蛋器中，然後倒入純牛奶。
3.
與雞蛋攪拌均勻，直到沒有顆粒。
4.
倒入幹凈的碗中(冰箱太小，裝不下大容器)
5.
換成電動打蛋器，打大約10分鐘，直到蓬松，蓋上蓋子，送冰箱冷凍。
6.
半小時後取出，用電動打蛋器，攪拌2分鐘，讓雪糕更蓬松，繼續送冰箱冷凍。
7.
半小時後取出，用電動打蛋器攪拌2分鐘，使冰淇淋更加蓬松，繼續送入冰箱冷凍。
8.
半小時後取出，用電動打蛋器攪拌2分鐘，繼續送冰箱冷凍。
9.
半小時後取出，用電動打蛋器攪拌2分鐘，感覺脹了很多。繼續送冰箱冷凍。
10.
半小時後取出，用電動打蛋器攪拌2分鐘。這時候冰淇淋已經完全膨脹乳化了。看:與圖5相比，容量和體積都接近碗口。
11.
與圖5相比，體積和膨松度接近碗口，腹膜蓋好放冰箱冷凍6 ~ 8小時。
12.
吃的時候用挖球勺拿出來放進容器裏。
13.
也可以倒點巧克力醬在上面，味道更好。
芒果牛奶冰淇淋成品圖
烹飪訣竅
1，冰淇淋粉和牛奶的比例是1:3，我是100克冰淇淋粉，我加了300克純牛奶；
2、也可以根據自己冰箱的大小選擇合適的容器，分盤冷凍；
3、想吃好吃的冰淇淋，請不要怕麻煩，在冷凍的過程中，反復取出攪拌4到5次，口感更好。