青蛙粥的做法1:鱔魚青蛙粥的配料準備
大米適量，黃鱔200克，田雞400克，蘿蔔幹30克，姜絲5克，鹽和雞粉3克，蔥花5克，胡椒粉5克，姜末5克。
方法步驟
1.去骨黃鱔，青蛙去皮，剁碎成小塊，用鹽、胡椒粉等調料腌制備用；
2.蘿蔔幹洗凈，切成條狀。加入適量的水浸泡。
3.取鍋燒開水，放入大米，煮90分鐘左右，煮至粥爛；
4.然後將田雞、黃鱔、蘿蔔幹加入粥中；
5.再煮5分鐘，然後加入適量調料和蔥花，拌勻即可食用。
田雞粥的做法二:田雞瘦栗子粥的配料準備
田雞500克，肉200克，蝦適量，香米100克，姜少許，栗子、香菜、香菜、蔥適量。
方法步驟
1.淘洗後的大米泡壹會兒，蝦仁栗子洗凈，田雞洗凈後切塊；
2.拿個鍋燒水。水燒開後，放入蝦仁、栗子、大米，煮沸。
3.然後放入田雞、瘦肉絲、姜絲，再煮5分鐘，再放入香菜，煮2分鐘；
4、放入適量調味板，出鍋前放入香蔥。
青蛙粥的做法三:家常青蛙粥的食材準備
米飯，青蛙4只，姜絲少許，蔥花，料酒，澱粉，鹽，胡椒粉。
方法步驟
1.將大米洗凈，用適量的水浸泡，然後大火煮開；
2.然後轉小火煮至米粒熟軟；
3.青蛙宰殺後肢解，加適量料酒、鹽、澱粉腌制；
4.粥煮爛後，倒入田雞，加入適量姜、鹽調味拌勻；
5.大約再煮5分鐘後，加入蔥花和胡椒粉，然後關火。