壹.好處
1，紅酒有滋補作用。葡萄酒中的天然原料和釀造過程使其含有多種氨基酸、礦物質和維生素，是人體必須補充和吸收的營養物質。無需預消化，可直接被人體吸收。特別是對於體弱者，經常飲用適量的葡萄酒有利於身體的恢復。
2.酒可以減肥。每升幹葡萄酒含熱量525卡，僅為人體每日平均所需熱量的65，438+0/65，438+05。酒喝後可以直接被人體吸收消化，4小時內就會完全消耗掉，體重不會增加。所以，經常喝幹葡萄酒的人，不僅可以補充人體所需的水分和各種營養，還有助於減肥。
第二，缺點
1，雖然喝紅酒有這麽多好處，但是中醫認為，晚上睡覺的時候是補肝的最佳時間。這時候如果他們喝酒，會增加肝臟的負擔，因為酒精大部分在肝臟代謝，人在休息的時候都在加班，達不到養肝的目的。最好在飯前喝，這樣既能保持健康，又不傷肝。
擴展數據:
喝紅酒的三大禁忌:
首先，避免與海鮮為伍
壹般來說，紅酒配紅肉是符合烹飪規律的，因為紅酒中的單寧和紅肉中的蛋白質結合在壹起，可以讓妳的消化更“順暢”。但是，如果將紅酒與壹些海鮮(如螃蟹、對蝦等)混合飲用。)，會嚴重破壞海鮮的味道，酒本身甚至會帶來令人討厭的金屬味。
第二，避免用醋“喝”
沙拉通常不會影響葡萄酒的風格，但如果在沙拉中摻入醋，和紅酒壹起吃，味道會大打折扣。這時候妳不妨選擇檸檬水，因為裏面的檸檬酸可以和葡萄酒的性格很和諧。
另外，奶酪和葡萄酒是天然的理想組合，只是註意不要把辛辣的奶酪和精制的葡萄酒搭配在壹起。
參考資料:
人民網-睡前喝紅酒真的好嗎？