2.黑龍江省牡丹江地區的海林市、東寧縣和吉林省的黃松店鎮是全國最大的黑木耳基地。
3.野生黑木耳主要分布在大興安嶺、秦巴山區、伏牛山區的林區。
二、黑木耳的功能是1。黑木耳作為壹種真菌,富含粘多糖。這樣的多糖可以起到很好的提高體內免疫力,促進腸道菌群的作用。
2.黑木耳是著名的山珍。可食用,藥用,滋補。可以長期食用,有素食者的美譽。在國際上被稱為中餐中的黑寶。
3.黑木耳還含有豐富的膳食纖維。適當攝入壹些可以促進腸道蠕動,對於便秘的人可以起到積極的預防和治療便秘的作用。
4.黑木耳從中醫食療角度來說屬於黑色,它入腎經,所以對於糾正腎虛,補充腎經,能起到很強的滋陰補腎的作用。
三、黑木耳的品種1、黑木耳:實心簇狀,穗狀。
葉形或近森林形,邊緣波狀,薄,寬2-6厘米,厚2毫米。剛開始是軟膠,黏黏的,有彈性,然後輕微軟骨化,幹後收縮強烈。
2.黑木耳:固態初期杯狀,逐漸變為耳狀至葉狀,膠狀堅韌,幹後骨軟,大部分光滑,基部常起皺,直徑10-15cm,幹後收縮強烈。
3、皺菌:固體菌落,膠體,幹軟骨。
幼時呈杯狀,有明顯皺紋和網格形成。
不孕面乳黃色至紅褐色,光滑,稀疏無色。
4.燕兒:房縣的黑木耳,又名燕兒,因形似燕子、蒼蠅而被譽為山珍海味之王。
5、銀耳:銀耳又名銀耳,屬於菌類銀耳,有菌類中之冠的美譽。
銀耳子實體純白色至乳白色,直徑5-10 cm,軟白,半透明,有彈性。