很多人都喜歡吃冰激淩，也是對於冷飲不能抗拒的壹類人。特別是到了夏季的時候，清涼解暑，而且具有開胃的作用。其實冰激淩有很多的吃法，下面就來介紹壹道養生的做法，來看看藍莓山藥冰激淩的相關內容。
藍莓山藥冰激淩
主料：山藥300g
輔料：糖30g、牛奶50ml、藍莓醬1大勺
步驟：
1.準備原料
2.山藥清洗幹凈
3.上鍋蒸
4.30分鐘後關火
5.蒸好的山藥去掉表皮
6.用勺子碾成山藥泥
7.白糖溶解於牛奶中，然後倒入山藥泥中攪拌均勻
8.放入冰箱速凍室速凍
9.凍好的山藥泥拿出，用冰淇淋勺挖出
10.撒適量藍莓醬
偶爾吃壹次冰激淩緩解胃火，做山藥冰激淩，不在冰涼，吃著爽滑甜口，適合體虛人群食用，在這個節日裏吃上壹口，真是美味啊。有利於脾胃消化吸收功能，是壹味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。山藥是壹種很保健的食材，營養價值高，而且價格便宜，具有健脾和胃的作用，而且還可以有降血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。有效阻止血脂在血管壁的沈澱，預防心血疾病。取得益誌安神，延年益壽的功效。經常食用的話可以抗衰老，而且藍莓也是壹種可以延年益壽，抗衰的食材，壹起搭配食用，對健康有好處，可以調理腸胃。
關於藍莓山藥冰激淩的具體的做法和它的營養價值，大家都了解了吧，經常食用的話不僅可以補充豐富的營養物質，而且具有健脾養胃的作用，緩解胃火，清涼解暑，不是很冰涼，但是對於身體虛弱的人群來說有調理的功效。