胡蘿蔔怎麽腌制很好吃,我教妳怎麽腌制。
胡蘿蔔怎麽腌制很好吃,我教妳怎麽腌制。
配料準備:胡蘿蔔、鹽、糖、味精、香油、醬油、酸醋、剁椒。
生產步驟
1.在家裏挑選新鮮的胡蘿蔔洗凈後,將胡蘿蔔的皮去根,然後切成片,再換刀切成絲,放在壹邊備用。
2.在切好的胡蘿蔔裏撒些鹽,用手攪拌,或者用筷子把鹽和胡蘿蔔攪拌均勻,放在壹邊腌制40分鐘到壹個小時左右。
3.腌制的胡蘿蔔中會有很多水。我們可以把水倒掉,然後再用手榨胡蘿蔔汁。不要擠得太幹,胡蘿蔔留點汁就行。汁多了拌起來就不那麽好吃了,蘿蔔也容易爛。
胡蘿蔔怎麽腌制才好吃?
4.將味精、糖、醬油、醋、香油和剁碎的胡椒粉混合在另壹個碗中,制成腌制調料。
5.接下來,將這些調料均勻地倒入之前腌制好的胡蘿蔔絲中,然後用筷子攪拌均勻。
6.攪拌均勻後不要馬上吃,因為它的味道還沒有滲透到這裏的胡蘿蔔絲裏。可以放置半個小時左右或者放入冰箱稍微冷藏壹下,這樣它的味道會滲透進去,吃起來會更脆。
胡蘿蔔怎麽腌制才好吃?
以上是關於如何腌制胡蘿蔔的方法。所有的朋友都學會了嗎?所以如果平時想吃胡蘿蔔,可以選擇邊肖推薦的腌制方法來制作腌制胡蘿蔔。當然,胡蘿蔔可以炒,也可以生吃,味道很好。如果有機會,嘗試幾種吃法,相信壹定會給妳帶來不壹樣的驚喜和味道。