可以食用的有中國薄荷、香蕉薄荷、蘋果薄荷、巧克力薄荷、葡萄柚薄荷、草莓薄荷、鳳梨薄荷、柳登薄荷、黃金薄荷、美國薄荷、荷蘭薄荷、瑞士薄荷、澳洲薄荷、越南薄荷、等等。用噴壺噴浸透土壤的量的水。放置在溫暖無陽光直射的地方，並保持土壤濕潤。等待兩周，發芽之後經常澆水。
正如您所說，薄荷除具有提神醒腦的功效外，它還具有發汗解熱、止痛鎮靜、抑菌消炎等作用。用薄荷煮粥，有清咽利喉的功效，還可以緩解蚊蟲叮咬。很多人喜歡在家裏養壹盆兒薄荷，既可以清新空氣也能裝飾裝點家裏，夏季薄荷還可以有驅蚊的效果。采取薄荷葉片泡茶喝，提神醒腦。薄荷的日常養護，如何管理的事項。看到“薄荷”二字真是倍感親切！因為30多年前的80年代，在老家種地時每年都會種幾畝薄荷，那時候，薄荷種植是我們當地的壹項“發家致富”的經濟作物。
雲南人吃薄荷的方法五花八門。可以打個蘸水當壹盤菜蘸著吃，也可以切細了當佐料打蘸水吃。雲南人吃羊肉，牛肉必不可少的就是薄荷，可以說它是雲南人吃牛肉.羊肉的靈魂。這樣它才能生長良好。土壤：進行養護薄荷的土壤大多數以蓬松透氣性好的沙土為宜。水分：保持薄荷的盆內始終潮濕為宜，但是不能造成盆內漬水，通常生長期間要求的水分比較多。
澆水，正常情況下，4-5天澆壹次水，每次澆水壹定澆透，平時讓土壤保持潮而不濕的狀態，它耐濕不耐幹。到秋冬季要適當的控水。再壹個壹定要做好病蟲害的防治，要適時施肥，保障薄荷能充足地吸收養料，擺放在陽光好的地方，促進根苗健康生長，其次薄荷有醒腦消炎鎮痛的功效，即能食用，還能做為盆栽觀賞的花卉。