海膽好吃嗎？推薦幾種海膽做好的方法。

海膽的營養價值很高。很多人不知道怎麽做海膽好吃，也有朋友在問海膽好吃嗎？今天我就來介紹幾種海膽的做法，教大家怎麽做更好吃。生海膽的吃法:海膽在表面提供深色、飽滿、尖而長的刺。沒想到只是嚇人的外表，外殼其實很脆弱！用刀尖稍微用力壹掰，嘻嘻，就掰成兩半了。六只黃黃嫩嫩軟軟的海膽整整齊齊地半躺著，已經聞到了壹股香味。以前吃的都被店家收拾了。沒想到海膽裏面是這樣的。有壹層深色的類似凝血的東西，看著有點惡心。好在清理起來相對簡單。如果用筷子挑起壹角，撕下來，那壹整層黑色的東西就被剝掉了。偶爾有些死忠也無所謂，用純凈水就好。這正是吃海膽的時候，最胖。我從來沒吃過這麽肥的海膽。每個細胞至少有5厘米長，寬和厚，光滑和甜。壹點哇-沙比就夠了。太多了會掩蓋海膽的鮮味，變得索然無味。試著慢慢滑下妳的喉嚨。人間美味，怎麽會這麽好吃？2.燉海膽取膽卵，加水，輔以生姜或蒜片、蔥白或香菇，煮沸後食用。3.炒生海膽取海膽卵，加入鹽、酒、糖、姜末等調料。油熱時，將材料翻炒，熟時加入澱粉勾芡。4.炒海膽取海膽卵肉，加入配料，加入蛋清和澱粉，用明火炒。5.冰海膽取海膽卵，用涼開水洗凈，放在碎冰底部的容器(盆、盤)上，在冰和海膽之間放壹層薄膜，吃的時候蘸調料吃，類似生吃龍蝦、河蚌、貽貝。其實在這些吃海膽的方式中，我感覺生吃海膽是最有營養的，但是妳要註意生吃海膽要從比較幹凈的海域帶大，小心汙染。