香菜上火嗎

香菜容易讓人上火，香菜又名芫荽，做湯加上香菜可增加湯的清香；烹制畜肉類菜肴時加些香菜，能除腥膻氣味。香菜還具有促進周圍血液循環的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的癥狀。香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，辟壹切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。

香菜是壹種有些熱氣的蔬菜，吃多了容易上火。小編提醒大家，身體有炎癥的人不要吃香菜，香菜會加重炎癥。但是香菜有壹個很神奇的地方就是，生吃會上火，煮熟的生菜有降火祛痘的功效。臉上長痘的人不妨試試用香菜煮水喝，香菜煮水可以降火，可以祛痘，壹般壹個星期痘痘全消。

壹、香菜不是發物。

目前沒有香菜是發物的報道或經驗介紹。

二、香菜，學名芫荽，傘形目植物。

三、目前已知香菜的食用禁忌

1、香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。

2、患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜；

3、香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。

四、發物，是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。