陽澄湖大閘蟹產於江蘇省蘇州市相城區。前不久爆出壹個新聞，每年市場上都是自稱“陽澄湖大閘蟹”的各大商家。陽澄湖大閘蟹在市場上的銷量大於陽澄湖的年產量。可想而知，市場上“假貨”比比皆是，選擇商家壹定要慎重。
可以選擇壹些網上口碑好的商家，最好是有實體店的。
今年，在中秋節，我的家人吃了壹頓晚飯。當時還打了網上訂購熱線，買了蘇蟹館的陽澄湖大閘蟹。味道挺好的，入口微甜，肉質緊實，蟹膏飽滿，家人都很喜歡！
當時很猶豫買不買，第壹次不知道怎麽買。蘇蟹哥的在線客服教了我幾種鑒別正宗陽澄湖大閘蟹的方法，供參考:
1)看蟹殼，殼的背面是深綠色的，有光的陽澄湖大閘蟹大多又厚又壯；殼的背面是黃色的，大多很薄。
2)看肚臍，肚臍突出，壹般都是飽滿的脂肪和脂肪；大部分凹痕缺脂肪。
3)看鉗子的腳，長滿了絨毛，所有的鉗子都是又老又健康的；如果鉗子沒有絨毛，螃蟹就會很軟。
4)看生命力，大閘蟹可以翻面，腹部朝天，用鉗子快速翻回，生命力強，可以保存。不能回頭，生命力差，存放時間不能長。
5)看針眼。仔細觀察大閘蟹的肚臍或腿關節。如果有微小的針眼，可能是註水的大閘蟹。
希望以上回答能幫到妳！