自己在家吃關東煮的時候，要準備蘿蔔、豆腐、撒尿牛肉丸、蝦丸、魚丸。關東煮是東北的火鍋子，然後傳到了日本等地區，現在的很多關東煮成了日式風格。在中國關東煮裏分為南甜北辣，兩種不壹樣的口味，在日本之外的地方關東煮，在其他的地方也非常的流行，而且味道非常好吃。如果想要加材料的話，可以根據自己的喜好來添加。
關東煮在冬天的時候非常受大家歡迎，壹小串壹小串的食材，吃起來特別的爽口，而且讓人很喜歡。關東煮的制作也非常的簡便，最重要的壹點就是高湯壹定要熬煮到位，材料可以隨便放到湯裏面煮。而且日本的很多便利店裏面都有這種關東煮，很多的美食博主都會拍便利店，因為大家都特別的喜歡看他們吃這樣的食物。
關東煮的煮法不過也可以看到關東煮在每壹個地方的煮法都大不相同，而且鍋的底料也不壹樣。我覺得關東煮裏面的大蘿蔔特別好吃，浸滿了湯水味道非常鮮美。在大陸賣的關東煮裏面最受歡迎的就是貢丸，魚豆腐以及蘭花豆腐幹，在高湯煮過之後，咬起來特別的筋道，讓人很喜歡。所以也可以看到各個地方有不壹樣的差異，他們的美食變化也非常大，更重要的壹點是關東煮給人的感覺也大不相同，就像是冬天的氣息也壹樣，吃起來特別的暖心。
關東煮的不同不過我之前在上街的時候，把路邊的那種麻辣燙當做關東煮，因為它們都是用壹個又壹個小格子疊起來的，把食材擺放在裏面穿著串子。但是對比壹下便利店裏面的關東煮，就可以發現還是有很大區別的。不過無論是哪壹種，大家在家裏面做的時候會吃得更加的放心，高湯需要自己來熬煮，味道也可以憑借著自己的口味來進行調配。