萵筍和生菜的區別其實萵筍和生菜不是壹種蔬菜。萵筍、苦菊、油麥菜、生菜都包含在萵筍中，萵筍只是萵筍中的壹種蔬菜。另外蝸居是壹年四季都能找到的蔬菜，而生菜只有春夏才能找到。這就是生菜和生菜的區別，或者可以用更通俗的方式說。生菜只是生菜中含有的壹種蔬菜，生菜確實比生菜含有更多的東西。有大量的萵苣呈松散的之字形，也就是我們所說的萵苣。生菜有很多種，比如結球萵苣，就是我們平時吃的白菜。
另壹種萵苣是直立萵苣。這種生菜的葉子很長很窄，也是直立的形狀，也就是我們通常所說的油麥菜。妳可能以為生菜的根只有綠色，其實不然。萵苣的根是白色和紫色的。從這裏也可以看出，窩間距確實有豐富的營養價值。而且不同種類的生菜也是大多數人喜歡的，再加上生菜很好存活。只要種在地裏就不會死，所以大部分農民都會選擇種生菜。
萵苣和生菜是不同的蔬菜。大部分生菜種植後，很多人不會選擇吃萵筍葉，而是會選擇吃萵筍根。大多數人知道這個分類的時候都很震驚，都知道生菜和生菜的區別。