蛋白質和脂肪是牛蛙最重要的營養成分。蛋白質可以構成身體最重要的因素之壹，可以很好的幫助身體，讓身體更好的工作，提供非常豐富的蛋白質，對身體非常有益。
而且攝入的脂肪是身體需要的脂肪。這種必需的脂肪可以對身體起到非常好的運行功能，可以很好的幫助身體，避免身體出現壹些問題。對身體很有好處，完全不用擔心。
擴展數據:
牛蛙生活在湖泊、溝渠、港灣、池塘等水環境和附近的土地上，通常喜歡棲息在溝渠和池塘中。如果水面上有漂浮的植物，它們會趴在草地上，只有頭露出水面，受到打擾時會潛入水中。
牛蛙是群居的，往往幾只或幾十只生活在同壹個地方。等他們適應了環境，就不隨便動了。五月上旬，牛蛙呱呱叫得特別厲害。壹只青蛙先呱呱叫，其他青蛙壹起呱呱叫。晚上，它們比白天叫得更厲害，然後成對產卵。
產卵期於7月中旬結束，持續約70天。卵呈片狀，靠水草漂浮在水面上。受精卵孵化成蝌蚪，生活在水中，然後蛻變成青蛙。過兩棲生活。
冬季水溫降至10℃左右時，牛蛙開始躲進洞穴或淤泥中，停止活動和覓食。而當溫度上升到10℃以上，它又出來覓食，即使是在冬季，所以在洞庭湖區牛蛙也沒有明顯的休眠期。
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