1，古丈毛尖茶
產於湖南省武陵區古丈縣，當地最著名的綠茶品種，由於沒有經過發酵，使得鮮葉的特性得到了完美的保存，不僅色澤翠綠明亮，口感清新爽口。可謂綠茶中的佼佼者，被譽為綠茶中的珍品。
2.保靖黃金茶
湖南保靖縣的茶葉特產，是湖南省十大名茶之壹。而且這種茶具有色澤翠綠、結緊、滋味濃郁醇厚的特點，以“色澤翠綠、湯色清亮、清香濃郁”而聞名全國。此外，保靖金茶含有較高的氨基酸和葉綠素，經常飲用有利於美容養顏，促進人體新陳代謝。
3、白馬毛尖
白馬毛尖茶不僅是湖南省隆回縣的特產茶葉，也是壹種歷史名茶，在全國享有很高的聲譽。沖泡後，其茶香味濃郁迷人，輕嗅之下極香，湯色清澈透亮。另外，白馬毛尖茶表面的白毛是完整的，顯得像雪壹樣。
4.磚茶
茯磚茶是湖南省安化縣的壹種特種緊壓茶，因外形呈長方形而得名。茯磚茶是很多發酵茶的鼻祖。壹開始並不是紅茶的原料，但是隨著後續的發展，茯磚茶逐漸變成了口感非常濃郁獨特的紅茶。
5.高橋銀豐
高橋銀峰是壹種特殊的烘焙綠茶，產於湖南長沙東郊的黃愚峰腳下。具有造型美觀、香味鮮、湯色清亮、口感醇厚的特點。“雪芽香如銀，舌尖香甜可口。”