①黑魚
這是壹種從小吃到大魚的魚。在老家也叫“財神魚”，聽廣東也叫“生魚”。也叫黑魚。這個名字真的很形象。它的頭看起來像蛇頭。喜歡酸菜魚的話，黑魚是最好的魚。
②黃辣椒丁
黃椒丁在長沙也叫黃鴨。當地人說這種魚被抓住後會發出類似黃鴨的聲音。但我抓過很多，卻從沒聽過它的叫聲。
辣椒丁是壹種危險的魚，因為它不同於其他的魚。這種魚有自己的武器，背鰭有刺有毒，被蟄很痛苦。
③石斑魚
有人認為是壹種海魚，其實是壹種淡水魚，主要在壹些溪流中發現。雖然石斑魚是壹種小魚，而且也有毒(魚卵)，但它是壹種非常美味的魚，可以算是“魚中上品”。
以前因為洗好的石斑魚個頭小，卵有毒，所以很多人不喜歡，甚至嫌棄。
④桂魚
說到鱖魚，不得不說臭鱖魚。真的聞起來很惡心，但是吃起來很好吃。
鱖魚的習性和黃椒丁差不多。它們主要棲息在河流、湖泊、水庫等水生植物茂盛的清潔水體中，白天躲起來，晚上再出來四處覓食。
⑤軍魚
人們經常把它誤認為是壹種野生草魚，也有漁民說是鰣魚，但它的學名其實是光倒刺鲃，是壹種長相酷似草魚的兇猛魚類，是壹種食肉魚類。有的地方還叫青杠、黃卷魚、磚魚、粗鱗魚等等。
⑥竹貝魚
筍殼魚學名沙塘魚，因頭大尾小，形似筍殼而得名。這種魚肉質鮮美，營養豐富，尤其是在春夏季節。
很多人不知道的是，竹殼魚其實是壹種外來物種，只是因為味道太鮮美了，在中國還不夠吃。