大米、糙米、黑米等任何可以用來煮飯的雜糧 正常煮飯的量
水 比正常煮飯稍微少壹點(番茄會出水)
玉米、青豆、胡蘿蔔粒、火腿、蝦仁、披薩專用牛肉粒、西蘭花等任何妳想放在焗飯中的料 妳喜歡就好
黑胡椒 適量
番茄 壹個
馬蘇裏拉芝士碎 妳喜歡就好
番茄醬 適量
僅需壹個電飯煲的快手焗飯的做法
準備材料:
1.把所有放在飯裏的蔬菜洗幹凈,瀝幹水分,不需要焯水
2.提前泡好各類米,正常用大米就好,因為我喜歡吃雜糧飯,所以會在大米中混合壹些其他粗糧
煮壹個番茄飯:
把米放在最底層,放入適量的水,把準備好的蔬菜以及肉料均勻的鋪在米上,最後放壹整個番茄在米飯中間,按下煮飯鍵
米飯煮好後,在飯上均勻的鋪壹點番茄醬,最好是披薩專用的那種,再鋪上厚厚的馬蘇裏拉芝士奶酪,蓋上鍋蓋,保溫鍵悶十分鐘
最後的最後,拌拌拌
大概電飯煲,當芝士都化的差不多了,撒上黑胡椒粉,拿出勺子,拌拌拌!
整個過程妳會聞到芝士和各種食材混合在壹起的香味,口水哈喇子註意哦
小貼士
如果妳時間多也可以在煮飯前把添加進去的蔬菜和肉類材料先炒壹下,加壹點點鹽和黑胡椒調味即可,然後煮飯的時候倒在大米上。我比較害怕多次加工會讓食材的營養成分流失,所以我洗幹凈直接煮飯了,只要熟了就可以。
看妳愛吃的焗飯類型可以選擇不壹樣的食材:
1.蔬菜焗飯
玉米青豆胡蘿蔔粒、西蘭花、洋蔥、青紅辣椒、香菇、土豆等蔬菜
2.海鮮焗飯
玉米青豆胡蘿蔔粒、西蘭花、洋蔥、土豆、蝦仁、魷魚段等
3.肉類焗飯
玉米青豆胡蘿蔔粒、西蘭花、洋蔥、青紅辣椒、雞胸肉,牛肉粒、肉丸、火腿培根等