第壹，原材料
1，主料:糯米粉，豆沙餡。
2.輔料:白糖
3.調料:花生油
二、制作方法
1，糯米粉加水加糖，揉勻，搗成小劑量。將豆瓣醬和糖揉勻，分成餡料。
2.將每種藥劑捏在手裏，裹上豆沙餡，做成球形的生麻球。
3.炒鍋放中火，倒入花生油，燒至六成熱，放入生麻球炸至金黃色，撈出。
記得要著火，火很容易爆。
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方法二:
原材料:
糯米粉250克，
75克磨碎的粉末，
75克糖，
白芝麻、豆沙餡適量
練習:
1.將熱水倒入磨碎的粉末中。
混合均勻，揉成柔軟的面團。
2.在糯米粉中加入糖，攪拌均勻。
加入上述面團粉，
加入壹些水，揉成稍微柔軟的面團。
3.
揉成條狀，
分成幾小份【美食中國】
4.
將小劑量按扁形裝入適量豆沙餡中，
包起來揉壹揉。
5.
用較少的水接觸妳的手，
搓幾下麻球，
用水潤濕其表面以增加其粘度。
6.
扔到芝麻堆裏，用芝麻卷起來。
然後拿出來揉壹揉，
把芝麻揉進麻球裏。
7.
在鍋裏加油，
燃燒到70%的熱量，
放進綠色的身體，
小火煎至表面金黃。
小貼士:
1.
糯米粉與幹面粉的比例如下
1公斤:
3梁，
沒有橙子粉就不脆，
太多容易破解。
2.
糯米粉和糖的比例也是
1金:3梁，
這應該味道剛剛好。
3.
做法六是保證芝麻不掉油鍋裏。
4.
油溫七成熱的標誌是妳把手放在油盤上方就有熱的感覺。
油溫高容易糊。
油溫低的時候芝麻容易掉。
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麻球又稱麻球，是用糯米粉加糖、豬油和水揉成團，然後放在鍋裏炸制而成。因為它是圓的