培根蔥花卷的做法
1、備料...豆包(與紋路同方向，長向切)，培根皆對半切，蔥切段(與已對半切的豆包等寬即可)，蒜頭切末 備用。
2、新鮮豆包打開攤平，放上壹片培根，再取幾根蔥段，擺在培根上面。
3、從放蔥段處卷起，卷好後，取壹根牙簽假固定，兩頭露出來的部分，先折斷。
4、平底鍋放少許油，把卷好的培根卷平鋪下鍋煎，煎到兩面都金黃色後，先取出。
5、以原鍋下蒜末爆香，再加入烤肉醬稍微拌炒後，把已盛起的培根卷放入鍋中，壹起拌勻(讓每個培根卷都能裹到醬汁即可)。 東西上桌前...記得先把牙簽拿出來喔。 好料準備上桌了。
培根蔥花卷怎麽做好吃的技巧：
1、除了蔥段，也可以改包蘆筍，敏豆等蔬菜。
2、豆包用煎的，只用了少量的油，更健康喔。
3、可以撒上點黑胡椒啊.那就更洋範兒啦。、
培根蔥花卷的營養功效：
1、培根有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。
2、蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質，對人體有很大益處。
3、含有豐富的碳水化合物、纖維素及維生素E。吃全麥食品是健康、減肥的新潮流。