紅棗栗子粥適合10個月以上的寶寶。
栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質。此外，栗子中還含有核黃素，對於長期難以痊愈的寶寶非常有效。操作簡單，口感香甜，非常適合寶寶的輔食。
配料清單
6個栗子
8 ~ 10紅棗
50克大米
烹飪步驟
步驟1
1.準備食材。如圖，栗子用的生栗仁洗凈後用紅棗浸泡，米飯提前壹晚泡好，會更容易煮。
第二步
2.將栗子按要求切塊備用。小月齡的寶寶可以先把栗子煮熟，然後用高速攪拌機打碎。
第三步
3.紅棗切塊備用。如果怕寶寶消化不了，可以把紅棗去皮，或者用高速攪拌機打碎。
第四步
4.將浸泡好的大米加入適量冷水，用電飯煲的煮粥功能煮。
第五步
5.把切好的栗子放在壹起燉。
第六步
6.加入紅棗，攪拌均勻，繼續煮。
第七步
7.如果用明火煮，轉小火燜約15分鐘，煮至粘稠即可。
第八步
8.加上紅棗栗子煮的米粥，特別甜，特別好吃。給寶寶壹碗！
技巧
1.如果買的是沒有去殼的生栗子，可以先切開壹個口子，把鍋裏的水燒開後關火，放入栗子中浸泡5分鐘，然後撈出放入冷水中，就可以輕松去皮啦！
2.如果用大栗子和紅棗，可以減少數量，做相應的調整。如果是大寶寶，就不用砍太多了。鍋裏多放點水！還可以用帶煮粥功能的高速攪拌機直接把破壁煮了，寶寶吃起來也很方便！
3.如果怕太油膩，也可以搭配壹些蔬菜。總之，按照自己的喜好就好。