辣椒油百葉簾原料:香賴、炒辣紅油3勺、米醋2勺、醬油3勺、鹽1勺、糖1勺、牛肉百葉簾1。做法:1。2.裁切時，將所有書頁壓扁壹起裁切，裁出的是壹個木梳形的牛百葉。3.然後切割每個奶牛百葉窗。4.在電飯鍋的水裏加入少許米酒，將牛肉百葉焯30秒。5.以後可以多抓幾塊涼水，可以直接過涼水，可以保證牛肉百葉口感酥脆。6.拿起牛肉百葉，瀝幹水分。加入麻辣紅油、米醋、醬油、鹽、糖拌勻。7.鍋中加入食用油和香油，放入冬茹翻炒。8.板塊定下來之後，來賴襄解決。
番茄燉豆腐食材:水豆腐、番茄、食用油、澱粉、鹽、蔬菜水果調料:1、豆腐切塊，預留少許水；2、番茄洗凈，沸水去皮；3.鍋裏加油，放入西紅柿，用文火慢慢爆鍋；4.待番茄汁排出後，加入水和豆腐翻炒；5、倒入粉，加鹽和蔬果粉調味。
咖喱雞材料:帶骨雞350克、土豆150克、蔥50克、咖喱粉20克、蒜2瓣、面粉10克、料酒、雞粉、鹽。合適金額:1。將雞洗凈，切塊，放入水鍋中略煮，撈出洗凈的浮沫備用。2.土豆切塊，大蔥切小塊，大蒜搗碎；3.鍋裏油燒開，土豆炸至外皮發黃，撈出瀝幹油備用；4.當雞塊也炸至表面略幹時，撈出瀝幹水分備用。