壹、鱈魚怎麽做才好吃？
可以做成清蒸鱈魚，準備鱈魚、鹽、料酒、蔥、姜、紅辣椒、魚、醬油。然後將蔥、姜、辣椒切絲，鱈魚洗凈，然後在鱈魚表面抹壹層料酒，放少許鹽在盤子裏。然後將蔥花、姜絲、辣椒絲放入蒸鍋大火蒸約8~10分鐘。蒸好後倒出蒸魚的湯汁，再倒入準備好的魚醬油，加入壹些新鮮的蔥姜絲。往鍋裏倒少量油。油熱後，倒在鱈魚表面即可食用。可以做成炸鱈魚片，準備鱈魚、鹽、黑胡椒、黃油、料酒。鱈魚洗凈後，在鱈魚表面倒些料酒，抹勻，再撒少許鹽，腌制15分鐘。15分鐘後，用廚房紙巾吸幹鱈魚身上的水分，然後出鍋。倒入壹些黃油。黃油融化後，將鱈魚片放入鍋中，直至兩面金黃。然後撒壹些胡椒粉就可以上桌了。喜歡吃糖醋嘴的人也可以把鱈魚做成糖醋鱈魚片，也很好吃。
二、吃鱈魚有什麽好處？
因為cod還含有大量的微量元素，微量元素可以加速機體的新陳代謝，有效改善和預防高血糖的發生，對糖尿病和高血壓患者非常友好。因為鱈魚富含球蛋白，可以促進生長，給孩子提供更多的營養。因為鱈魚肉質細嫩，口感好，可以保護心血管系統，預防多種疾病，促進骨骼發育。鱈魚含有豐富的DHA，可以促進大腦發育，所以經常吃鱈魚的人會變得非常聰明，可以促進視力發育。