大骨冬瓜湯1，膝蓋骨商家剁碎，洗凈瀝幹，冬瓜去皮切片，大蔥紮好，生姜切片。2.把膝蓋骨放進鍋裏煮。吐出血後，把它們撿起來清洗幹凈。3.石鍋壹次性放入足量的水，放入管骨、姜片、大蔥、米酒，燒開後文火1小時。4、放入東瓜塊燉20分鐘，至東瓜酥爛。5.加入適量的鹽，再燉2分鐘。
用酒抓蒜香熏雞1的胸肉，腌制20分鐘，洗凈抹水；2.抹上鹽、黑胡椒和蒜末，放入冰箱冷藏2小時後吹幹表皮；3.雞胸肉用自來水洗凈，擦幹水。4.找壹個鐵鍋，用壹把熏料蓋住底鍋，蓋上壹層鋁錫紙，把雞胸肉放在上面，用中火蓋上，待大鍋出現煙霧後，換成文火，熏30分鐘。
生菜炒牛柳需要食物:生菜、牛柳、蔥、辣椒、蒜、五香粉、雞精粉、嫩肉粉、油、鹽。第壹步:牛羊肉清洗幹凈，將壹整塊肉按照1cm以下的厚度分層，然後將每壹塊肉切成均勻的岸柳。第二步:將牛裏脊肉切成小塊，加入適量的植物油滋潤，適當的嫩肉粉幫助嫩化，適當的五香粉和雞精粉作為調料，然後放在壹邊備用。第三步:生菜洗凈切條，洋蔥和辣椒分別洗凈切絲，大蒜打碎去皮備用。第四步:先松開蒜瓣炒香，再放入牛柳翻炒兩次至顏色變淡。第五步:放入香菜段，加入少許食用鹽翻炒1分鐘。第六步:加入準備好的小蔥和小辣椒，翻炒30秒，出鍋。