清湯也叫包勉或餛飩，也叫餛飩。是江西省樟樹市(原清江縣)的壹種著名小吃，自明清以來就在省內享有盛名。面條以精粉為皮，鮮豬肉為餡，拌以香油和油渣，撒上蔥花和香菜。它的皮薄透明，餡飽滿堅實，香味誘人，鹹香可口。食用時，根據個人口味，還可以加入辣椒或花椒粉，使其更加美味。“清江縣臨江府，三歲妓女賣面。”這是江西南昌的壹種歌謠。清江這個詞也換了壹個新的。因為清江和新幹縣的人都在省城賣很多餛飩，幾乎都是包辦的。餛飩被南昌人稱為清湯、清江、新沂，稱為蓋面。三歲女孩是指三歲的孩子。總之，它描述了清江和新縣對餛飩產業的發展。這座宅邸多年來壹直是知府的辦公室，位於水原旁邊，建於宋代(當時豬不能被檢查)。王安石就出生在這裏，後來的江南才子解縉也曾在這裏住過。現在是軍隊療養院。張恨水在《北飛南飛》壹書的開頭寫道:清江縣臨江府，壹個三歲的小男孩賣面條。就是這個臨江府。湯。與中餐不同，西餐的第二道菜是湯。西式湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯。有牛尾清湯，各種奶油湯，海鮮湯，美國蛤蜊湯，意大利蔬菜湯，俄羅斯羅宋湯湯和法國烤洋蔥湯。冷湯品種很少，比如德國冷湯，俄羅斯冷湯。喝湯
喝湯不要抿，吃飯要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴。即使湯再熱也不要用嘴吹。妳應該用勺子把湯從裏面舀出來。當湯盤裏的湯快喝完的時候，可以用左手將湯盤外側微微傾斜，用勺子舀出來。吃完後，把勺子留在湯盤裏，把勺子對準自己。