功效:紫蘇花，別名紫蘇、紫蘇等，俗稱紫蘇。它屬於唇形科紫蘇屬黍屬。莖四棱形，直立，紫色或綠紫色，葉寬卵形或卵圓形。它是壹種可食用的中藥材。具有治療感冒、抗菌、治療低血壓、止咳平喘的功效。
1.治風寒感冒，蘇子花味辛，性溫，能理氣和營。人們常用紫蘇花治療感冒、惡寒、發熱、咳嗽、哮喘等疾病，常與杏仁、前胡同服，如蘇星散，療效較好。
2.抗菌紫蘇具有很好的抗菌作用，在日常生活中如果服用得當，可以有效提高身體的抵抗力。
3.治療低血糖從紫蘇花中提取的紫蘇油能有效升高血糖。如果出現低血糖，用水浸泡紫蘇花可以提高血糖含量，對緩解低血糖患者的病情有很好的作用。
4.紫蘇花中的壹些酸可以緩解平滑肌痙攣，起到平喘的作用。此外，在抗過敏的過程中，還可以通過減輕炎癥反應，起到止咳平喘的作用。營養價值蘇子花營養價值高，低糖、高纖維、高高虎、高礦物元素。
蘇子花含有還原糖、蛋白質、纖維素、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、鉀、鈉、鈣、鎂、磷、銅、鐵、鋅、錳、鍶和硒，揮發油含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香酚和白藜蘆醇。