烤玉米棒的熱量(以100克可食部分計)是130大卡(543千焦)，單位熱量較低。
烤玉米方法如下：
調料：甜面百醬1勺、蠔油1勺、橄欖油適量、孜然適量、白度芝麻1勺
做法步驟：
1、玉米簡單的去掉玉米須，放鍋裏煮15分鐘。
2、煮好的玉米撈出備用。
3、蠔油、甜面醬、孜然、加橄欖油。
4、調成醬汁。
5、均勻地刷在玉米上。
6、刷內好之後靜置五分鐘。
7、烤箱200度上下火預熱。
8、放入烤盤容，200度烤15分鐘即可。
擴展資料：
吃烤玉米的功效有：
1、玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有壹定的預防和治療作用。
2、玉米所含的維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有壹種長壽因子：谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。
3、玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。鎂壹方面也能抑制癌細胞的發展，另壹方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。其含有的谷氨酸有壹定健腦功能。
玉米食用禁忌：
1、玉米發黴後能產生致癌物，所以發黴玉米絕對不能食用。
2、皮膚病患者忌食玉米。
百度百科-烤玉米
人民網-不同顏色玉米的功效與作用不同