2.將菠菜段裝入塑料袋，放入微波爐。
3.轉動微波爐3分鐘(取決於註意的程度)
4.從微波爐中取出後，用清水洗凈，晾幹。加入鹽、醋、香油等。也可以放辣椒油。
材料:硬豆腐，菠菜兩小塊，鹽半斤，糖，花椒粉，姜沫油。
工作方法
1.菠菜洗凈焯壹下。
2.將開水倒掉，瀝幹多余的水。
3.菠菜切丁，豆腐切丁。
4.加入鹽、糖、胡椒和姜末。
5.在熱鍋裏燒油，
6.油熟了，倒在菠菜上，炒勻，裝盤。
蛤蜊250克，菠菜250克，1片姜，4瓣蒜。
調味香油2小勺，香醋1小勺，精鹽1小勺，味精半小勺。
工作方法
1.蛤蜊煮熟取肉，姜、蒜洗凈切粉；
2.菠菜洗凈，焯過涼，瀝幹水分，切段；
3.將蛤蜊、菠菜、香油、香醋、精鹽、味精、姜末和蒜末混合，即可食用。
材料？
嫩而結實的菠菜梗配椒鹽裏脊，胡蘿蔔絲，姜絲，蒜末和蠔油，冷醬，糖，鹽和芥末醬。
工作方法
1.徹底混合醬汁材料。
2.菠菜梗洗凈，斜切成段。將油鹵湯煮沸約3分鐘。記得在油濃的鹽水裏加點糖，讓菜保持綠色。
3.取出過濾後的水倒入準備好的果汁中拌勻。
4.加入裏脊肉，攪拌均勻。
白菜，壹把蠔油，食用油，4片蒜。
工作方法
1.菠菜洗凈，焯水，撈出，放入冷水中，裝盤。
2.調好醬料，把耗油的大蒜放在壹起加水攪拌均勻，放鍋裏加熱，倒入花生油。油熱後，將調好的醬料倒入鍋中，煮壹分鐘後直接倒在菠菜上。好吃。