洋蔥魚餛飩
材料
姜1g醬油5ml雞蛋1蔥10g餛飩皮30片。
調料鹽2g雞精1g蝦皮1g香油2g礦泉水30ml。
洋蔥魚餛飩的制作方法
1.將魚剁成泥,加入姜、蔥花和五香面,用醬油順時針攪拌。
2.加入切碎的洋蔥,攪拌均勻。
3.加入蛋白,順時針攪拌。
4.拿壹個新買的機器人餛飩皮,加入肉餡,把肉餡裹緊。
5.在熱鍋中用熱水燒開,加入餛飩燒開,加入少許冷水再次燒開,重復三次。
6.在碗中加入鹽、蝦皮醬油、雞精、香油蔥花、紫菜(我兒子不喜歡),加入半碗礦泉水,舀入餛飩。
洋蔥魚餛飩
洋蔥是個好東西,可以降血脂,增強人的抵抗力。洋蔥可以炒,燉,還可以做餡料。
食品
主料魚餡100g洋蔥、半個輔油、適量鹽、適量醬油、適量味精、適量香菜、適量香油。
步驟
1.魚餡裏放各種調料。
2.朝壹個方向攪拌。
清洗洋蔥
4.將洋蔥切成細粉,放入豬肉餡中。
5.向同壹個方向攪拌。
6.餛飩皮做好了
7.取壹張餛飩皮,放入壹些餡料。包好的餛飩可以放冰箱冷凍(前壹天晚上做的)。
8.從冰箱裏拿出十壹個餛飩(這是壹個人的早餐)。
9.取壹碗,加入好吃的,蝦皮,味精,香油,紫菜,香菜。
10.餛飩加入開水,煮5分鐘左右。
11.把餛飩放到碗裏就行了(準備早餐不超過十分鐘,很快)。
技巧
當妳買餛飩包裝紙時,在裏面蘸壹點水。