1怎麽吃，紅薯洗凈，去皮，蒸熟後壓成泥備用；在紅薯糊中加入滑奶油芝士拌勻，再加入200克糯米粉和適量糖；將紅薯糊與糯米粉、糖混合，用筷子翻炒壹小塊，放入油鍋中炸熟；油溫七成左右時，放入紅薯丸子，炸至金黃色，立即撈出控油。
怎麽吃2。紅薯去皮、洗凈、切塊後，放入蒸籠中，取出。將紅薯塊、白米飯、細砂糖混合在壹起，用面包刮刀攪拌均勻，制成糊狀。然後加入紅薯粉拌勻成面團。將面團切成2厘米左右的小面團，用手揉成圓球狀，放入沸騰的鍋中煮熟。
怎麽吃3。將紅薯去皮，放入鍋中蒸至揉成泥狀。根據個人口味加入白糖和面粉。用手攪拌。鍋裏放油，加熱。把它燒到快熟了。從老虎嘴裏擠出肉丸，大小根據自己的要求。(如果不能把肉丸從老虎嘴裏擠出來，也可以用不銹鋼勺子。但是要記得在旁邊放壹碗水，以免粘住。將肉丸煎至金黃色，取出。趁熱撒上芝麻。
如何吃？紅薯洗凈，去頭去尾，放入蒸鍋蒸熟，紅薯去皮；搗成紅薯糊，加糖壹起攪拌；加入面粉拌勻；將植物油倒入鍋中。油加熱至五成時，用小勺取適量紅薯糊在掌心，輕輕揉成圓形，雙手交替來回揉搓，然後放入鍋中小火煎熟；翻肉丸；當丸子炸至金黃色時，可以關火，再用熱油的溫度炸兩到三分鐘，就可以出鍋了。
如何吃5。材料:紅薯糊100克，白米飯100克，烤核桃20克，海苔絲，蘸醬:36克，糯米36克，細糖6克，細糖10克，鹽少許。做法:1。取壹個鍋，將所有蘸醬料放入碗中，混合煮均勻，備用。2.取壹碗，將白米飯放入碗中，加入所有調料搗碎至微粘。3.加入紅薯糊，攪拌均勻。將核桃切碎，加入，攪拌均勻。4.將方法3的紅薯糊揉成小球的形狀，用竹簽將三者串起來備用。