如果妳家裏有放久了的香蕉，下不了口又舍不得扔，那就用來煎餅吧[偷笑]。
用料 ?
牛奶 100ml
雞蛋 2個
面粉 適量
香蕉 1根
香蕉牛奶雞蛋餅——免糖少油版的做法 ?
喜歡吃香蕉，可是長得不好看的香蕉入不了他的眼，於是，香蕉就越放越久，越放越醜。
其實，只要沒有碰壞的香蕉，放很久都不會壞的，瞧，裏面好著呢。
香蕉用妳趁手的工具壓成泥。熟透了的香蕉，我用蛋抽都很容易就壓成泥了。我這個蛋抽，是買電動打蛋器時送的，醜了點，哈哈?
加入雞蛋攪拌勻
倒牛奶的時候，剪開壹角後，另壹角剪個小孔，方便倒出來又不會濺得到處都有，原理就不用我解釋了吧[調皮]
再攪拌勻
加入面粉，面粉不用太多。我寫的適量，是因為我自己每次都是順手倒的，忘記稱重量了。因為我是加的200ml牛奶，所以面粉相應的就加得多了，按照菜譜上的100毫升牛奶，是不需要這麽多面粉的。
拌勻
拌好的面糊大概是這個狀態。面粉真的不需要加很多，餅能夠成型就行，太多了面粉就不夠松軟了。
平底鍋加入少許油
把鍋晃壹下，油就勻了。
用湯勺將面糊加入鍋中，稍微有點粘連也沒關系，等成型了就可以分開了。剛入鍋的餅別急著翻面，沒成型容易爛。
餅四周的顏色變深，說明餅已經成型了，就可以用筷子或者鏟子翻面了。
可以出鍋啦
嫌麻煩的話，也可以直接把面糊倒進鍋裏，攤個大餅就中。不過別攤太厚[偷笑]
也要等成型了再翻面
這是鍋裏沒有加壹點油的效果。
擺盤隨意啊，壹個人吃的話，稍冷點直接卷起來也行啊，還免得洗盤子（我就是這麽隨意）。