瓜子和大米的熱量比較
壹百克瓜子含熱量約560卡。如果還是奶油味的瓜子，熱量在590卡左右。壹碗米飯的熱量約為230卡(963千焦)。
從這個熱量對比來看，100g瓜子的熱量比兩碗米飯多壹點。其實我們吃瓜子的時候，恐怕會多吃100克。
所以瓜子含熱量比較高，基本上壹把瓜子相當於壹碗飯。所以這種高熱量的食物不建議高血糖患者食用，減肥的人要減少食用。
所以，瓜子比同等重量的米飯、鴨肉、豬肉、羊肉、雞肉含熱量多。100g瓜子相當於吃了1200g蘋果，所以部分肥胖者不禁止食用。控制口糧，每天吃30g就行了。不要多吃。
吃瓜子有什麽好處？
瓜子營養非常豐富，維生素、蛋白質、油脂的含量都名列前茅。每天吃壹把瓜子，有利於平靜心情，防止衰老，預防疾病。
我們平時喜歡磕瓜子，瓜子還是良藥。每天吃壹把瓜子，可以治失眠，增強記憶力。還可以預防癌癥、高血壓、心臟病等疾病。
“敲”對人好處多多，可以增強消化功能。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，使其興奮，並擴散到消化器官。各種消化酶的唾液和胃液分泌也相應旺盛。
毫無疑問，飯前敲，促進食欲，飯後敲，消化食物，有利於消食化滯。尤其是吃了油膩的食物後，敲壹把瓜子更有好處。