東莞的河流面朝大海，盛產水產品，這是海鮮的壹大特色。除了著名的膏蟹、重殼蟹、瀨戶蝦、石斑魚之外，也是著名的蝦產地。最有名的吃海鮮的地方在虎門新灣。十幾個大排檔在沙灘上壹字排開，置身其中，聽著淘品海鮮，妙不可言。
東莞最有名的美食是“三河宴和厚街燒鵝瀨戶”。“三河”是說他崇拜麻雀(目前禁止捕食)和荷花鯉魚，營養豐富，味道不錯吧？板球？湘嘗崇，花鯉好去處。厚街的整個瀨戶鵝，壹大塊肉，壹大塊骨頭，用瀨戶粉配以許多特色藥材和香料烹制而成，吸引了廣州、深圳甚至香港的遊客來東莞享用這道美食。東莞其他小吃還有厚街香腸飯，還有馬路？楚墓？蒸棕丸子粥，石龍麥芽糖加糖柚皮，沙田，王世傑蓮藕芙蓉肉加芋頭？長安的沙，魚丸，烏頭魚。
除此之外，東莞匯聚了各種美食，從北到南，湖南的雍梯田餐廳，城市東南的厚街鎮珊瑚路(臺灣省街)，華南的素食連鎖。
名稱:東莞厚街燒鵝瀨戶
簡介:東莞瀨戶生日的傳統食品，寓意很久很久，更幸福，更長壽。好吃的燒鵝沒有其他的瀨戶非厚街莫屬，是東莞最有名的。燒鵝瀨戶最奢侈的就是壹鍋鮮美的湯，是用整只雞，大塊的肉和骨頭，加上許多特制的藥草和香料熬制而成。吃瀨戶粉在碗裏用熱水燙壹下，再加壹湯匙高湯和面條，再蓋壹層脆嫩的燒鵝，燒鵝味，湊成賠率，泡在誘人美味的湯裏。