鸚鵡很好養，抗寒能力亦強，冬季只要不放在室外，室內溫度高於12度就用不著保暖。如果溫度過低，就要采取壹些保暖措施，如在室內開空調、制作鳥籠保溫套（罩）、加厚保健沙以及沙下鋪暖墊等。保溫套（罩）白天不要罩上，晚上罩上時也要註意通氣。每天供給清潔的飲用水，最好用涼開水或溫開水；主食以谷子、稗子、小米或雞蛋為主，每隔三兩天餵壹次新鮮的水果和蔬菜。
同時，可適當加餵些牡蠣粉或骨粉，也可在籠內放壹個整塊的墨魚骨任其啄取。 鸚鵡最好掛在向陽、幹燥、通風的地方飼養，比如樓房中的陽臺，平房中的南屋。掛籠子的地方不能太吵，也不能接近廚房。如果條件允許，最好每天給鸚鵡曬壹次太陽。 每天確保保健沙沙質幹燥；每天刷洗壹次水罐；每天清理壹遍籠內的食物殘渣，每周清理1次糞便。
百科鸚形目（Psittaciformes）有鸚鵡科?(Psittacidae)與鳳頭鸚鵡科?(Cacatuidae)兩科，種類非常繁多，有82屬358種，是鳥類最大的科之壹。國內規模鸚鵡養殖主要是山東夏津南城鸚鵡養殖場。鸚鵡是典型的攀禽，對趾型足，兩趾向前兩趾向後，適合抓握，鸚鵡的喙強勁有力，可以食用堅果。熱帶森林中羽色鮮艷的食果鳥類。
鸚鵡中體形最大的當屬紫藍金剛鸚鵡，身長可達100cm，分布在南美的玻利維亞和巴西。雖然在某些地區常見，但人們為盈利而大量誘捕，已使它們面臨嚴重威脅。最小的是生活在馬來半島、蘇門答臘、婆羅洲壹帶的藍冠短尾鸚鵡，身長僅有12cm，這些鸚鵡攜帶巢材的方式很特別，不是用那彎而有力的喙，而是將巢材塞進很短的尾羽中，同類的其他的情侶鸚鵡，也是用這種方式攜材築巢的。侏鸚鵡屬有6種，全長都在10厘米以內。6種僅見於新幾內亞和附近島嶼。這是鸚形目中最小的。