1，城口老臘肉
城口老臘肉產於重慶城口縣，是重慶傳統名菜。重慶名牌產品，有500多年的歷史，在市內外享有很高的聲譽。重慶城口縣的“老臘肉”各具特色，風味獨特，在市內外享有盛譽。其產品出口到俄羅斯和其他東歐國家。
2.合川桃片
合川桃片是重慶合川區漢族傳統名勝之壹。成立於1840，以精糯米、核桃仁、白糖、蜂蜜玫瑰等原料制成。其特點是粉細、軟、薄片、色白、味甜，有濃郁的桃仁和玫瑰香味。
3.磁器口麻花
磁器口麻花又名陳麻花，是壹種美味的傳統小吃，也是重慶磁器口鎮的特產。磁器口麻花有10品種:原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。
原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒鹽麻花，口感純正，脆渣；麻辣麻花，重慶風味，融合了甜、麻、辣，回味無窮；新產品蜂蜜麻花口味純正，富含礦物質元素。
4.重慶小面
重慶面，重慶四大特色之壹，屬於重慶面食範疇。是源於重慶的傳統小吃，屬於重慶小吃。重慶小面是重慶最簡單的壹種面食。重慶面是壹種被重慶市民作為南方人廣泛接受的傳統面食。因其口味獨特，以麻辣著稱，近年來享譽全國。
重慶的氣候特征
重慶屬亞熱帶季風濕潤氣候，年平均氣溫16~18℃，長江流域的巴南、綦江、雲陽達到18.5℃以上，東南部的黔江、酉陽為14~16℃，東北部海拔較高。
年平均降水量豐富，大部分地區為1，000 ~ 1，350 mm。降水多集中在5-9月，約占全年降水總量的70%，尤其是春夏之交的雨夜，素有“夜雨”之稱。