帶魚怎麽炒才好吃,簡單;
練習1
材料:帶魚300g、油、鹽、蔥、姜、蒜、面粉、澱粉、水、檸檬汁、胡椒粉。
練習:
1.帶魚解凍,剪去魚鰭,洗凈。
2.帶魚段洗凈,放入蔥、姜、蒜、鹽,腌制20分鐘以上。
3、澱粉、面粉1:1加水和油合成面糊。
4.將腌制好的章魚面糊放入油鍋煎至金黃色。
5.油炸帶魚趁熱淋上檸檬汁。
帶魚怎麽炒才好吃,簡單;
練習2
材料:帶魚2500g,花生油,鹽,蔥,姜,蒜,胡椒面,料酒,醋,味精。
練習:
1,帶魚出冰箱,室溫解凍。
2.解凍後洗凈,切成七八厘米長的段。
3.準備好洋蔥、生姜和大蒜。
4.將準備好的調料放入切好的魚缸中。
5、倒入料酒和醋即可。
6、然後倒入醬油,加入鹽、味精、胡椒面等調料攪拌均勻,腌制兩小時入味。
7.鍋中加入油煮至八成入魚段,煎至兩面金黃。
8.卸下控制油。
9.盛在盤子裏。
如何炒帶魚好吃又簡單:做法三
材料:帶魚1000g、油、鹽、糖、料酒、澱粉、姜、蔥、醬油、五香粉。
練習:
1.帶魚去肚去腮,洗凈切段。
2.加入姜、蔥、料酒、糖、鹽、醬油、五香粉。
3.攪拌均勻,靜置15分鐘,使其入味。
4.撈出腌料,去雜,撒點澱粉拌勻。
5、鍋中放入適量植物油,七成熱,放入帶魚。
6、炸至表面金黃,撈出。
7.全部煎好後,重復煎即可食用。