下面給大家分享幾種適合白蘿蔔煲湯的食材和做法。
白蘿蔔羊肉湯冬天總喜歡吃羊肉，冬季進補也是首選。羊肉蛋白質含量高，纖維細，搭配白蘿蔔口感非常好。
材料:羊肉200克，白蘿蔔200克。
配料:姜、花椒、小蔥、料酒。
調料:鹽
做法:1。將羊肉洗凈，切塊。建議用羊腿或者羊腩。將水焯去血沫，備用。
2、白蘿蔔洗凈，刮去外皮，去頭去尾，切塊。
3.將生姜切片。洋蔥壹部分切段，另壹部分切成蔥花備用。
4、砂鍋內放水，燒開，放入羊肉、姜片、蔥段、料酒，繼續燒開，轉小火燉至羊肉將熟。
5.加入蘿蔔塊繼續煮20分鐘。
6.用鹽和胡椒調味。出鍋後撒上蔥花，既能裝飾又能增香。
白蘿蔔排骨湯蘿蔔排骨湯是壹道經典的家常菜，很多人都會做。味道也很好。
材料:白蘿蔔300克，排骨300克。
食材:姜、蔥適量。
調料:鹽和胡椒。
做法:1，排骨洗凈切塊，用清水洗凈去血沫。
2、蘿蔔洗凈切塊。
3.姜洗凈切姜片，蔥切蔥花。
4、砂鍋放水，將排骨燒開，大火燒開轉小火，燉至排骨熟透。加入蘿蔔塊，繼續煮20分鐘到半小時。
5、起鍋調味，加鹽和胡椒粉調味，撒上蔥花即可食用。
白蘿蔔湯1搭配總結。白蘿蔔是壹種適合冬天吃的食物。味道甜潤，保濕效果很好。如果妳做湯，湯又清又甜。
2、白蘿蔔作為壹種蔬菜，煮湯的時候更適合搭配肉類食材。通常可以搭配牛肉、羊肉、豬肉、魚、蝦等。也可以搭配玉米、海帶、花生、豆腐等食材。