別名巴勒雞壓鍋壩子雞屎粑粑
該科屬於桃金娘科和番石榴屬。
特征與特性常綠小喬木或灌木，高5 ~ 12m，無直立樹幹，根系發達。單葉對生，背面有絨毛，側棱凸起。花單生或2 ~ 3朵簇生於葉腋，花兩性，雄蕊多，雌蕊1。漿果呈橢圓形或梨形，有許多種子，又小又硬。生長最適溫度為23 ~ 28℃，最低月平均溫度在15.5℃以上。年降雨量1000 ~ 2000 mm，耐旱耐濕，光照充足，早結果，品質好。對土壤水分要求不嚴格，土壤pH值4.5 ~ 8.0即可種植。
分布番石榴是壹種適應性很強的熱帶果樹。起源於熱帶美洲，16 ~ 17世紀傳播到世界熱帶亞熱帶地區，如北美、大洋洲、新西蘭、太平洋群島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等。17年底引入中國。現在臺灣省、廣東、廣西、福建、江西等省都有栽培，有的地方逃進了野生果樹。
繁殖番石榴常年開花結果，樹高可達5米，樹幹不很直立，樹皮呈綠色、褐色、光滑。葉對生，革質長圓形或橢圓形，背面有絨毛。花兩性，白色。漿果呈橢圓形、梨形或球形，成熟時呈淡黃色或粉紅色，味微酸，有特殊香味。種子小而多。大自然經常通過鳥類和種子繁殖來傳播；生產中可采用播種、扡插、壓條和嫁接。在中國，繁殖主要以高枝和壓條為主。
功能番石榴營養豐富，維生素C含量極高。果實有治療糖尿病、降血糖的功效，葉子還可以治療腹瀉。水果可以加工成果汁、濃縮果汁、果粉、果醬、濃縮果肉、果凍等。