土豆這種食材在我們生活中還是比較常見的，它的價格非常的便宜，而且可以制作出各種各樣的美食，土豆既可以用來煲湯，又可以炒著吃，炸著吃，是我們生活中不可缺少的。在早上的時候，我們可以用土豆做成土豆餅，這道美食不管是孩子還是大人，都是非常的喜歡吃，而且做法也是相當的簡單，我自己每天早上就會做好了，跟我兒子壹人吃好幾塊，下面就跟大家講解壹下土豆餅的做法。
第壹，我們需要準備兩個土豆加辣雞，洗幹凈去皮，切成薄片，然後放在盤子裏面，最後放在鍋裏面，隔水蒸熟，要想把土豆熟的時間，大概需要15分鐘，再切的時候最好是切的薄壹點，這樣蒸的時間也快。
第二，我們可以準備壹點其他的食材，將胡蘿蔔切成丁，火腿腸切成丁，再準備壹點玉米放在水裏面煮沸之後撈出來控幹水分。
第三，蒸熟的土豆放在壹個大碗裏面，將我們所準備的食材放在裏面，壹起攪拌，在攪的過程當中，裏面可以加入壹點面粉，胡椒粉，鹽。壹定不要把面和的太軟。?
第四，用手取出適量大小的面團，做成圓形鍋，裏面放入壹點植物油加熱以後，把土豆餅放在鍋裏面，煎到兩金黃就可以了，再煎的過程當中，壹定要來回多翻幾次，這樣土豆餅才可以熟透。土豆裏面所放的食材可以根據自己的口味來選擇，也可以放蝦和青豆，喜歡吃的就放不喜歡的就不要放，再煎土豆餅的時候，最好鍋裏面的油不要放的太多，以免煎出來的餅會非常的油膩，而且在煎餅的過程當中，壹定要小火，千萬不要大火，大火很容易將土豆餅煎糊的，那樣就影響口感